事業分野
1.米の分野
世界各国の精米工学の文献を開くと"SATAKE"の文字を頻繁に見つけることができます。"SATAKE"は精米工場を意味する言葉として使われている国も多く存在しています。
2.小麦・とうもろこしの分野
サタケは精米の分野で100年に渡り培った精米技術と経験を従来の小麦製粉・デュラムセモリナ製粉に取り入れ、1996年「PeriTec精麦製粉システム」を完成させました。
PeriTec精麦製粉システムは発売以来、高品位小麦粉を製造する製粉会社様を中心に、世界中でご好評をいただいております。
精麦機
精米の技術を応用し、小麦表面の果皮・種皮を取り除く機械です。後工程の粉砕機の負荷軽減にも寄与し、小麦品質の向上にも貢献します。
ロール式製粉機「ローラーミル」
機械の製粉性能だけでなくお客様の使い勝手も飛躍的に向上させた新しいロール式製粉機です。ロール交換やグリース注油、機械内部の清掃などメンテナンスが容易になるよう配慮してあります。21世紀の食品加工工場にふさわしい衛生面への配慮がなされた製粉機です。
脱芽機
とうもろこしの一粒一粒から、胚芽・胚乳・薄皮を高効率で分離します。これまでのように酸や大量の水、スチームを必要としない乾式加工のためランニングコストが低く抑えられ、とうもろこし本来の色と食味を損ないません。当社システムでは純度の高い胚乳を回収する事ができますので、二次加工性が飛躍的に向上します。
コーヒー研磨機
コーヒー豆に付着する果肉・渋皮・汚れ等を磨き取ります。雑味がとれ、コーヒー本来の風味が得られます
3.食品の分野
ご家庭で使われる製品の販売、ならびにお米を中心とした加工食品の生産販売をしています。
インスタントライス「マジックライス」
お湯を注ぐだけで、ふっくらご飯。マジックライスは新しいタイプのインスタントライスです。長期保存ができ、調理も簡単なことから、アウトドアや非常食に、業務用食品としても幅広く使われています。
4.環境の分野
自然の雪や氷を利用して野菜や穀物を保存する氷室や玄米倉庫。 環境保全型農業に貢献する堆肥化施設等やバイオマスガス化発電設備も手掛けています。
5.産業機械の分野
回り始める時の力が大きく、電流は小さくてすむ高始動特性のモータを開発し、その応用商品である各種産業機械を次々と開発しています。
モータ
電車のブレーキの動力になる電車用コンプレッサにサタケのモータが導入されています。数多くの私鉄やJRに、そして中国重慶やシンガポールのモノレ ール、台湾の地下鉄にと、導入が国際的に広がっています。写真は中央本線を走るJR東日本の「あずさ号（E257系）」。
消火ポンプ
超高層ビルに設備される「非常用発電設備（自家発電し、消火・排煙等を行う装置）」にはサタケのモータが最適。六本木ヒルズを始め全国のビル、ショッピングセンター、病院、各種公共施設に多数採用されています。