明日を創る力「サタケ」

SATAKE GLOBAL

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消費者の安全・安心が、
生産者の高付加価値に!

米づくりにおいては、安全意識の高まりから減農薬栽培等が消費者の人気を集める一方、生産者にとっては病害虫被害の増加が懸念されます。光選別機「ピカ選シリーズ」は、原料米に混じる病害虫被害米はもちろん、石やガラスといった異物も除去できる高精度な選別機。消費者にとっての安全・安心と、生産者にとっての高付加価値化との両方に貢献します。

毎日の食生活に
「健康」をご提供!

食生活が豊かになった反面、生活習慣病など健康に不安をかかえる人も少なくありません。サタケはお米が本来持っている優れた栄養成分に着目し、製品開発を行っています。例えば、見た目や食感は白米と変わらず栄養成分GABA(ギャバ=γ-アミノ酪酸)を豊富に含んだ「ギャバ米」。これなら、健康に良い食事を美味しく摂ることができます。

米の分野 主要製品

農家用乾燥調製機器

日本初の循環式乾燥機を開発して以来、穀物収穫後の乾燥・籾摺・選別など全ての機器をご提供。

乾燥調製貯蔵施設

日本初のカントリーエレベーターを施工。穀物の荷受から出荷まで、トップレベルの技術で貢献。

精米関連設備・機器

精米工場や炊飯工場を構成する精米機、選別機、炊飯設備などをトータルで開発・設計。

醸造用精米機器

創業の原点と言える醸造精米機。時代のニーズに合わせ、小ロットタイプも新しくラインアップ。

炊飯設備

業界初の丸釜IH炊飯機を開発。一釜ごとに種類の異なるご飯が炊ける画期的な炊飯システムです。

食品加工設備

独自の加圧マイクロ波加熱技術を用いたパックご飯加工システム。つぶ感のあるご飯が特長です。

試験・検査機器

お米の味を食味、香り、硬さ、粘りから総合的に測定する、世界で初めての検査機器を開発。

米粉加工機械

米粉パンの原料に適した、細かな粒子の米粉が製造できる小型製粉機を開発しました。

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