明日を創る力「サタケ」

サタケがご提供する無洗米製造装置には、

1.少量の水を使ってヌカを取る
「スーパージフライス（SJR）方式」
2.タピオカでんぷんを使ってヌカを取る
「ネオ・ティスティ・ホワイト・プロセス（NTWP）方式」

とがあります。このうち、NTWP方式で製造した無洗米を、「テイスティ・ホワイト・ライス（TWR）」といいます。

いずれの製法で作られた無洗米も研ぐ必要がなく、水を加えて炊くだけで、美味しいご飯になります。
洗わずに炊ける利便性はもちろん、お米の食味を損なわず、美味しさを最大限に引き出すこと。これがサタケの考える無洗米です。