分析料金
■米・炊飯米品種鑑定（ＤＮＡ品種鑑定） ■米の性質分析 ■微生物分析 ■米の食味分析 ■異物分析 ■重金属分析 ■残留農薬一斉分析 ■カビ毒分析 ■栄養成分・アミノ酸分析
■米・炊飯米品種鑑定（ＤＮＡ品種鑑定）
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 籾 玄米 精米 無洗米 |
定性（単品種確認） | STS-PCR法 | 12,600円（通常） 23,100円（特急） |
検体受領日の翌日から3営業日 |
| 定量（混合比率確認） | 63,000円 | |||
| コシヒカリ新潟BL | 定性（単品種確認） | 21,000円 | ||
| 炊飯米 | 定性（単品種確認） | 15,750円 | ||
| 定量（混合比率確認） | 78,750円 |
■米の性質分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 玄米 精米 無洗米 |
一般分析 （水分・白度・濁度・砕粒・容積重・胴割粒・水浸割粒・胚芽残存率・異種穀粒及び異物） |
各専用機器による分析と手分析 | 4,200円 | 検体受領日の翌日から7営業日 |
| 籾 玄米 精米 無洗米 |
米外観品質 （整粒・未熟粒・胴割粒など外観品質項目） |
穀粒判別器による機器分析 | 籾 3,150円 玄米 2,100円 精米 2,100円 無洗米 2,100円 |
|
| 硬さ・粘り (硬さ・粘り・バランス・弾力性） |
硬さ粘り計による機器分析 | 籾 11,550円 玄米 10,500円 精米 8,400円 無洗米 8,400円 |
||
| 新鮮度 | シンセンサによる機器分析 | 籾 4,200円 玄米 3,150円 精米 3,150円 無洗米 3,150円 |
||
| 籾 玄米 精米 無洗米 その他 |
電子顕微鏡写真 | 走査電子顕微鏡による拡大観察・撮影 | 15,750円 （1視野増ごとに5,250円） |
|
| 実体顕微鏡写真 | 実体顕微鏡による拡大観察・撮影 | 2,100円 |
■微生物分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 籾 玄米 精米 無洗米 水 その他 |
微生物分析 （一般生菌数・真菌・耐熱性菌数・セレウス菌・大腸菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・その他） |
食品衛生法と微生物検査法に基づく分析 | 3,150円 （1検体 1項目あたり） |
検体受領日の翌日から7営業日 |
■米の食味分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 籾 玄米 精米 無洗米 |
炊飯食味 （食味値・タンパク質・アミロース・水分・脂肪酸度） |
炊飯食味計による機器分析 | 籾 7,350円 玄米 6,300円 精米 4,200円 無洗米 4,200円 炊飯米 3,675円 |
検体受領日の翌日から7営業日 |
| 籾 玄米 精米 |
米粒食味 （食味値・タンパク質・アミロース・水分・脂肪酸度） |
米粒食味計による機器分析 | 籾 4,725円 玄米 3,150円 精米 3,150円 |
■異物分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 樹脂・ゴム他 | 有機物の成分特定 | 赤外吸収スペクトル測定法 | 12,600円 | 検体受領日の翌日から7営業日 |
| 金属 | 金属材料の特定 | エネルギー分散型Ｘ線分析法 | 37,800円 | |
| 石・ガラス他 | 無機物の化学成分の特定 | エネルギー分散型Ｘ線分析法 | 47,250円 | |
| 種子・虫他 | 外観・触感 | 実体顕微鏡観察、ライブラリ検索 | 10,500円 | |
| 変質米 | 外観・微生物 | 生物顕微鏡観察・微生物分析 | 47,250円 | |
| 異臭米 | 臭い成分 | 官能検査、ガスクロマトグラフ法 | 52,500円 |
■重金属分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 公定法および公定法準用 | 玄米 精米 無洗米 水 |
カドミウム、鉛 | フレームレス原子吸光分析法 | 7,875円 (1元素 1検体) 21,000円 重金属セット (カドミウム、鉛、ヒ素） |
検体受領日の翌日から7営業日 |
| ヒ素、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、アルミニウム | ICP発光分光分析法 | ||||
| 簡易分析 | 玄米 精米 無洗米 |
カドミウム | 0.1M塩酸抽出-ICP発光分光分析法（簡易分析） | 3,150円 | |
| 計量証明事業 | 土壌 | カドミウム | フレームレス原子吸光分析法 | 23,100円 |
■残留農薬一斉分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金(1検体) | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 玄米 精米 無洗米 野菜 |
466成分一斉分析 | 高速溶媒抽出装置を用いたGCMS一斉分析法、LCMSMS一斉分析法 | 84,000円 | 検体受領日の翌日から7営業日 |
| 235成分一斉分析 | 52,500円 | |||
| 20成分一斉分析 | 31,500円 | |||
| 一括（6検体)同時一斉分析(235成分) | 47,250円 | |||
| 玄米 精米 無洗米 |
466成分＋アセタミプリド・メタミドホス分析 | 94,500円 | ||
| 235成分＋アセタミプリド・メタミドホス分析 | 63,000円 | |||
| アセタミプリド分析 | 21,000円 | |||
| メタミドホス分析 | 21,000円 | |||
| アセタミプリド・メタミドホス分析 | 31,500円 |
■カビ毒分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金(1検体) | 納期 |
|---|---|---|---|---|
| 玄米 精米 無洗米 小麦 |
アフラトキシンB1、デオキシニバレノール、ニバレノール | LCMSMS一斉分析法 | 3成分 31,500円 1成分 21,000円 |
検体受領日の翌日から7営業日 |
■栄養成分・アミノ酸分析
| 種類 | 分析項目 | 分析方法 | 分析料金（1検体） | 納期 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 玄米 精米 無洗米 小麦 など |
タンパク 質組成分析 |
タンパク質をSDS（ラウリル硫酸ナトリウム）で変性させ、一様に負の電荷を持たせてPAGE（ポリアクリルアミドゲル電気泳動）で分離する方法。タンパク質を構成するグルテリン（易消化性）、プロラミン（難消化性）などの組成(%)を分析します。 | 26,250円／1検体 （5検体以上同時受付は21,000円／1検体） |
検体受領日の翌日から7営業日 | |
| 栄養成分 | (1)水分 | 常圧加熱乾燥法 | 2,100円／1検体 | ||
| (2)灰分 | 灰化法 | 2,625円／1検体 | |||
| (3)タンパク質 | デュマ法（窒素含量を測定し、タンパク質換算係数を乗じてタンパク質量(%)を算出） | 4,200円／1検体 | |||
| (4)脂質 | ソックスレー抽出法 | 4,725円／1検体 | |||
| (5)炭水化物 | 計算((1)から(4)を測定し、計算より算出) | 12,600円／1検体 | |||
| (6)エネルギー | 計算((3)から(5)の結果より算出) | 12,600円／1検体 | |||
| アミノ酸分析 | ポストカラム蛍光法 | 21,000円／1検体 （1成分追加ごとに13,125円増加） |
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