お米の学校 募集要項
■ 開催日時：
申込みにより随時開催
（※ただし月曜日から金曜日までの9:00から17:00まで。祝祭日、年末年始、ゴールデンウイーク、お盆の時期を除きます。また、都合により開催できない場合があります。）
■ 開催場所：
株式会社サタケ
広島本社 クリスタルビル
（東広島市西条西本町2-30）
■ 開催内容：
（1）栽培から食卓に上るまでのお米に関する学習
プロジェクターを使った講義(座学)で，全3章で構成しています。第1章「お米の誕生」ではお米の起源や，苗づくりから収穫までの作業について，第2章「もみからご飯になるまで」では籾の乾燥，籾摺り，精米からご飯になるまでの工程や検査機器について，第3章「お米の豆知識」では米の産地や種類，栄養や組織(電子顕微鏡観察)，無洗米やDNA分析などを学習します。
（2）家庭用精米機による精米体験
簡易籾摺機で籾摺り体験を行った後，家庭用精米機を使い玄米から白米，分づき米の精米を体験します。精米の方法，糠の発生，精米直後の白米のにおいなど，五感を使って精米体験をします。また，稲穂，籾，玄米，白米，無洗米，糠のサンプルを実際に手に取り，その違いを理解します。
（3）マジックライスの試食または炊飯したご飯の試食
アルファ化米(マジックライス)または炊飯したご飯を試食します。加工米についての知識や白米と胚芽米ご飯の違いなどを体験します。
（4）最新の精米機械の見学
本社内の試験研究棟に設置してある最新の精米工場モデルプラントを見学し，スーパーなどで購入する米が実際にどのような装置や工程で精米加工されるのかを見学します。
（5）精米機発明の歴史館見学 など
昔の精米方法(臼杵)，日本で最初の動力式精米機の模型から現在までの，精米加工に貢献した代表的な発明品(機械)を展示した歴史館(本社内施設)を見学し，精米加工機械の歴史に触れます。また，世界の穀物(米，小麦，トウモロコシなど)を約250種類展示したコーナーを見学します。
※ただし，都合により内容が変更される場合があります
■ 参加費用：
無料
■ 対 象：
小中学生（小学校4年生以上）及び一般（高校生以上）
■ 申込区分：
「団体申込」は10名以上，「個人申込」は1名から受付
■ 定員と催行人数：
定員40名，催行人数10名（応募者が10名未満の場合は休講）
※ 団体と個人の混成の場合があります
■ 申し込み：
次のいずれかの方法で開催日の2週間前までにお申し込みください。
（1） ホームページによる申込：
右の「申込フォーム」より必要事項を記入してください。
（2） ファックス（FAX）による申込：
FAX番号は，082-420-8701，サタケ「お米の学校」係まで。
団体申込の場合：「申込者氏名」，「郵便番号」，「住所」，「電話番号」，「メールアドレス」，「学校・会社・グループ」，「参加人数（内訳：大人／児童・生徒）」，「参加希望日」を記入する。
個人申込の場合：参加希望者（保護者同伴も可）の「氏名」，「郵便番号」，「住所」，「電話番号」，「メールアドレス」，「参加人数（内訳：大人／児童・生徒）」，「参加希望日」を記入する。
※申込締切後に応募された方にハガキ，電話，またはメールでご連絡しますが，申込多数の場合は抽選とさせていただきます。なお，電話またはハガキによる申込はお断りさせていただきます。保護者同伴の際，未就学児や乳幼児のお連れはご遠慮ください
■ その他：
駐車場あり。住所，氏名等の個人情報は「お米の学校」以外の目的には使用しません。
■ お問合せ：
株式会社サタケ 広報室（電話：082-420-8501）