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分析料金


■米・炊飯米品種鑑定(DNA品種鑑定)
■米の性質分析  ■微生物分析
■米の食味分析  ■異物分析
■重金属分析   ■残留農薬一斉分析
■カビ毒分析   ■栄養成分・アミノ酸分析

■米・炊飯米品種鑑定(DNA品種鑑定)

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期

玄米
精米
無洗米
定性(単品種確認) STS-PCR法 12,000円(通常)

22,000円(特急)
検体受領日の翌日から3営業日
定量(混合比率確認) 60,000円
コシヒカリ新潟BL 定性(単品種確認) 20,000円
炊飯米 定性(単品種確認) 15,000円
定量(混合比率確認) 75,000円

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■米の性質分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期
玄米
精米
無洗米
一般分析
(水分・白度・濁度・砕粒・容積重・胴割粒・水浸割粒・胚芽残存率・異種穀粒及び異物)
各専用機器による分析と手分析 4,000円 検体受領日の翌日から7営業日
玄米
精米
米外観品質
(整粒・未熟粒・胴割粒など外観品質項目)
穀粒判別器による機器分析 2,000円
精米
無洗米
硬さ・粘り
(硬さ・粘り・バランス・弾力性)
硬さ粘り計による機器分析 8,000円
玄米
精米
無洗米
新鮮度 シンセンサによる機器分析 3,000円

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です
※別途オプション対応…籾摺 +1,000円、搗精 +2,000円


■微生物分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期

玄米
精米
無洗米
食品全般
微生物分析
(一般生菌数・真菌・耐熱性菌数・セレウス菌・大腸菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌・その他)
食品衛生法に基づく微生物検査方法 3,000円
(1検体1項目あたり)
検体受領日の翌日から7営業日
包装米飯 無菌試験 5,000円
(1検体あたり)
検体受領日の翌日から14営業日
環境検査 拭き取り検査 食品衛生法に基づく微生物検査方法 3,000円
(1箇所1項目あたり)
検体受領日の翌日から10営業日
落下菌検査 1,000円
(1箇所1項目あたり)

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■米の食味分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期
精米
無洗米
炊飯食味
(食味値・外観・硬さ・粘り・バランス)
炊飯食味計による機器分析 4,000円 検体受領日
の翌日から7営業日
玄米
精米
米粒食味
(食味値・タンパク質・アミロース・水分・脂肪酸度)
米粒食味計による機器分析 3,000円

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■異物分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期
樹脂・ゴム他 有機物の成分特定 赤外吸収スペクトル測定法 12,000円 検体受領日の翌日から7営業日
金属 金属材料の特定 エネルギー分散型X線分析法 36,000円
石・ガラス他 無機物の化学成分の特定 エネルギー分散型X線分析法 45,000円
種子・虫他 外観・触感 実体顕微鏡観察、ライブラリ検索 10,000円
変質米 外観・微生物 生物顕微鏡観察・微生物分析 45,000円
異臭米 臭い成分 官能検査、ガスクロマトグラフ法 50,000円 検体受領日の翌日から10営業日

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■重金属分析

分析方法 種類 分析項目 分析料金(1検体) 納期
ICP質量
分析法


その他
カドミウム、鉛、ヒ素、亜鉛、カルシウム、マンガン、鉄、銅、アルミニウム、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウム 7,500円
(1元素 1検体)

20,000円
重金属セット(カドミウム、鉛、ヒ素)
検体受領日の翌日から7営業日
蛍光X線
分析法
(迅速Cd)
カドミウム 2,000円 検体受領日の翌日から3営業日

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■残留農薬一斉分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期
玄米
精米
無洗米
147成分一斉分析
(ISO対応)
高速溶媒抽出装置を用いたGCMS一斉分析法 150,000円 検体受領日の翌日から7営業日
玄米
精米
無洗米
野菜
234成分一斉分析 50,000円
玄米
精米
無洗米
簡易分析(68成分) 残留農薬測定装置ACA2000を用いたスクリーニング分析 15,000円 検体受領日の翌日から3営業日

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■カビ毒分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期
玄米
精米
無洗米
小麦
・アフラトキシン群(B1,B2,G1,G2
・オクラトキシン(Och)
・デオキシニバレノール(DON)、
ニバレノール(NIV)
LCMSMS一斉分析法 30,000円
(1検体 1項目あたり)
検体受領日の翌日から7営業日

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


■栄養成分・アミノ酸分析

種類 分析項目 分析方法 分析料金(1検体) 納期
玄米
精米
無洗米
小麦
など
タンパク
質組成分析
タンパク質をSDS(ラウリル硫酸ナトリウム)で変性させ、一様に負の電荷を持たせてPAGE(ポリアクリルアミドゲル電気泳動)で分離する方法。タンパク質を構成するグルテリン(易消化性)、プロラミン(難消化性)などの組成(%)を分析します。 25,000円/1検体
(5検体以上同時受付は20,000円/1検体)
検体受領日の翌日から7営業日
栄養成分 (1)水分 常圧加熱乾燥法 2,000円/1検体
(2)灰分 灰化法 2,500円/1検体
(3)タンパク質 デュマ法(窒素含量を測定し、タンパク質換算係数を乗じてタンパク質量(%)を算出) 4,000円/1検体
(4)脂質 ソックスレー抽出法 4,500円/1検体
(5)炭水化物 計算((1)から(4)を測定し、計算より算出) 12,000円/1検体
(6)エネルギー 計算((3)から(5)の結果より算出) 12,000円/1検体
アミノ酸分析 高速液体クロマトグラフ 20,000円/1成分
(1成分追加ごとに12,500円増加)

※分析料金はすべて消費税抜きの表示です


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