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　「食品工場Week大阪」（旧称：フードテックジャパン大阪、主催：RX Japan合同会社）は、食品工場が抱える人手不足や生産性向上、衛生管理といった課題を解決するための省人化技術や最新ソリューションが一堂に会する専門展示会です。

　サタケブースでは、人手不足の解消や歩留まりの改善、品質向上の実現に向けた各種ソリューションを出展・紹介します。光選別機においては、X線・フルカラー・近赤外線センサに加え、新たにフルカラーAI(オプション)を搭載し、従来機では判別が難しかった微妙な色合いの違いや微細欠損の判定を可能にした「BELTUZA SPECTRA^®」や、光源の総LED化と、2パターンの噴射モードを搭載することで高選別性能と高歩留まりを両立させた「SLASH βPLUS^®」の実機展示・選別実演を行います。また、米以外の販路拡大を目指し、従来の米用に加えてコーヒー豆などの多様なニーズに対応できるよう開発を進めている半自動計量包装機「センスケール^®」を参考出展します。さらに、多様な原材料のテスト処理を通じてお客様の課題解決を支える「選別加工総合センター」をパネルやデジタルサイネージにてご紹介します。

　サタケの展示ブースは2号館K6-38。開催時間は午前10時～午後5時まで。

1.展示会の概要

名　　　称　：　第5回 食品工場Week 大阪　　　
会　　　期　：　2026年9月30日（水）～10月2日（金） 10時～17時
会　　　場　：　インテックス大阪
　　　　　　　　〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102
主　　　催　：　RX Japan合同会社
ブース　位置：　2号館　K6-38