「FOOMA JAPAN 2026」に出展

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「FOOMA JAPAN 2026」に出展

2026.04.28

No.26-010 / 2026年4月28日

「FOOMA JAPAN 2026」に出展

― 「技術で食の未来をデザインする」　最新技術で利益提案 ―

　株式会社サタケ（本社：広島県東広島市西条西本町2-30、代表取締役社長：松本和久）は、6月2日（火）から5日（金）まで東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2026（国際食品工業展）」に出展します。

昨年のサタケブース

　「FOOMA JAPAN」（主催：一般社団法人日本食品機械工業会）は、食品製造に関わるあらゆるソリューションが一堂に会する世界最大級の食品製造総合展です。
　サタケは「技術で食の未来をデザインする」をテーマに光選別機や業務用炊飯設備、生産支援システムなど当社の技術やノウハウを生かした製品・サービスを提案します。
　光選別機分野では、X線とAIを活用して原料の内部不良を選別できるベルト式光選別機「BELTUZA(ベルトゥーザ) SPECTRA(スペクトラ)」を実演。また、選別機や加工機を用いてお客様からの依頼試験を実施し、課題や要望に対する最適な提案を行う選別加工総合センターの映像を紹介します。
　炊飯分野では加圧式ＩＨ炊飯方式（1.2気圧×106℃炊飯）を採用し、ムラが少なく粒感のしっかりした炊き上がりで、炊飯後の経時劣化に強い業務用炊飯設備「SILK(シルク)」を展示。また新商品として、炊飯工程に「SILK」を用いたパックご飯設備「SILK(シルク) DELI(デリ)」をパネル展示・試食提供します。本設備では炊飯工程に「SILK」を使用し、少量多品種生産に対応。加工後は「SILK」の美味しさを封じ込め、常温で長期保存が可能です。
　生産支援システム「KOMECT(コメクト)」は、シリーズ第2弾として本年5月に発売する精米工場向け「KOMECT」を紹介します。リアルタイムでの稼働状況確認や、精米加工データの自動取得・活用を通して、利益改善や精米工場の「見える化」の実現に貢献します
　サタケグループからは、ライステクノプロダクト株式会社が新型業務用自動洗米機を参考出展。株式会社原島電機工業は、比重や風力などさまざまな選別方法で異物を除去する各種選別機をパネル展示します。サタケグレインマシナリー株式会社は穀物加工業界を中心に、食品、樹脂リサイクルなど幅広い業界へ展開しているアフターサービスをパネル展示します
　サタケの展示は東3ホールのE3-16-18ブース。開催時間は10時より17時まで。（主な出展製品の概要と見どころは別紙参照）

以上

別紙

【主な出展製品の概要と見どころ】

展示概要	展示方法	見どころ
光選別機「BELTUZA SPECTRAベルトゥーザスペクトラ」^®	実演・映像		Ｘ線、フルカラー、近赤外線のセンサを搭載し、内観・外観選別を１台で網羅。また、X線データを基にしたAI選別モデルに加えて、新たにフルカラーデータAI選別モデルが利用可能となり、これまで判別が困難だった微細な違いの不良品判定が可能。
業務用加圧式IH炊飯設備「SILKシルク」^®	実演・映像		加圧式IH炊飯方式を採用、1.2気圧・106℃の高圧高温で芯までしっかり加熱することで、ムラが少なく粒感のしっかりした炊飯が可能。経時変化にも強く、チルド商品の生産に強み。
新商品パックご飯設備「SILK DELIシルクデリ」	展示（パネル）		炊飯工程に「SILK」を用いたパックご飯設備。白飯と色飯を1ラインで生産可能で、小ロット多品種に対応。
新商品精米工場向け「KOMECTコメクト」^®	展示（パネル）		DXを活用し、生産者、共乾施設、精米工場、炊飯工場における各種データを収集。精米工場では、生産量の標準化や人員配置の最適化など、さまざまな課題解決を支援します。
選別加工総合センター	映像		さまざまな原材料を最新の選別機や加工機でテスト処理し、その検証結果を通して、お客様のご要望や課題を解決するソリューション拠点。
【参考出展】業務用全自動洗米機「RMS-N01」 (ライステクノプロダクト株式会社)	展示		長年親しまれてきた全自動洗米機の新モデルを参考出展。メニュー登録やタイマー予約、簡易すすぎといった新機能で使いやすさを追求しただけでなく、様々な部品を容易に分解でき、清掃性も格段に向上させ、厨房の課題解決に貢献します。
選別機各種（株式会社原島電機工業）	展示 (パネル)		「比重選別機」や「風力選別機」など異物や不良原料を除去する選別機を、原料とともに紹介。
アフターサービス（サタケグレインマシナリー株式会社）	展示 (パネル)		全国に拠点を持ち、お客さまの要望に迅速に応えることが可能。穀物加工業界向けのメンテナンス・工事を主軸に、食品、製薬、樹脂リサイクル工場など、幅広い業界へ設計、施工、保全とトータルエンジニアリングを展開。